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几乎很少看抵家中没有泡菜或大酱的家庭!在滚水中放入大酱,消融之后,插足各种蔬菜跟豆腐,就是韩国大酱汤的特點。

小编个人喜欢里面有放贝类的大酱汤,吃起来更为鲜甜。





大酱汤跟泡菜汤一样,都是作法相当简单的韩国饮食,也可说是随处都能吃到的根基美食。


人气小菜 3:真味菜(辣鱿鱼丝)




酱牛肉是将牛肉用酱油、辣椒等酱料腌制后,将牛肉撕成一丝一丝食用的小菜。


炒小鱼干是将鳀鱼与糖浆、辣椒、芝麻等拌炒后做成的小菜。炒小鱼干可以放好久,是懒得煮饭的同夥家中必备小菜之一。吃起来又甜又辣,自己的营养价值又異常高。


另外,在首尔很难找到有卖「泡菜炒饭」这种摒擋的店,因为大部門的人都认为泡菜炒饭是在家里吃的食品,所以几乎没有餐厅卖。

2. 大酱汤





只如果喜欢肉类小菜的韩国人,家里必然都会有这个。里面除有肉以外,又咸又辣的酱汁也異常适合拌饭来吃,小编經常都希望本身家中的冰箱能够常驻酱牛肉呢。



人气小菜 5:炒小鱼干


哈啰,人人好,我们是由韩国人告诉你逐日最新韩国资讯的Creatrip

当家里有剩小菜,或是不知道要煮什么的时候,小编的妈妈就会用不知名的材料、泡菜做出一盘丰盛的泡菜炒饭。

这是小编的妈妈很常做给我吃的食品。


辣鱿鱼丝是小编非常喜欢的小菜。风干并调味过的「鱿鱼丝」,放入辣椒酱等酱料中,拌炒而成,只要有这个就可以配一整碗白饭!




只如果韩国人都喜欢的泡菜锅!根据利用的泡菜分歧,做出来的汤也会不一样。一般而言,泡菜味道会根据建造者的口味而有不同,也是以每家的泡菜汤味道也紛歧样。

今天想要介绍韩国人平常吃的「家常菜」,其实小编也不是天天都在吃肉、飲酒。事實韩国人一般在家里都本身或跟家人吃什么呢?假如各人馳念这些传统韩国味,不妨也买来吃,解下思乡愁吧。

如果要吃参鸡汤的话,凡是都会到外面的餐厅去吃,这基本不是所谓家常菜。即便没有其他小菜,只要有又香又咸的紫菜,就可以轻松解决一碗饭。大部門韩国紫菜都有经过调味,吃起来更厚味。

小编觉得全世界最好吃的海苔类,就属韩国的紫菜。

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#韩国文化#韩国美食
#韩国人的家常菜



之前曾有外国伴侶,问韩国人是不是每天在家里吃参鸡汤,当然不是!韩国人是每天吃泡菜!





韩国家常菜




以上就是韩国家庭中常见的家常菜,是不是和人人想像中的很紛歧样呢?之后来韩国,也买这些家常菜回去吃吃看吧,或是在台湾,也找一下这些菜肴,好好补足忖量韩国的味道吧。

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韩国家常菜



人气小菜 4:紫菜

小编最喜欢的泡菜锅是妈妈煮的,今朝还没有吃到跟妈妈煮的泡菜汤一模一样的泡菜汤呢。

人气小菜 1:泡菜

4. 泡菜炒饭




只要买不輕易坏掉的小菜,放在冰箱里,即便不做菜也可以轻松解决三餐。一般常见泡菜、炒小鱼干、酱牛肉、山野菜、腌海鲜、辣鱿鱼丝等。

不喜欢煮饭或不擅长煮饭的人都一定会准备小菜,配著饭一起吃。厚实的带鱼虽然比较贵,只要出现在餐桌上就必然会被抢光!

鲭鱼在韩国是平价海鲜,所以在韩国家庭的餐桌上,經常可以看到鲭鱼。

虽然没有规定烤鱼必然是哪种鱼,但大部分都是鲭鱼跟带鱼。








不开火吃什么?

1. 泡菜锅







再配上一颗煎蛋的话,那就是最完美的组合了!

使用吃剩的小菜、鲔鱼罐头等,与辣椒酱及白饭一起翻炒,而且要加入韩国炒饭的精华「香油」!才会又香又好吃。

韩国家常菜


人气小菜 2:酱牛肉


泡菜是韩国人最喜欢的小菜。几乎很少有韩国人的家中没有泡菜。只要有泡菜、煎蛋跟白饭就可以享用極度美味的一餐。

韩国家常菜

3. 烤鱼





來自: https://creatrip.com/zh-CN/news/4580











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